五粮液为大曲浓香型白酒，产于四川宜宾市，用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成，在中国浓香型酒中独树一帜。宋代宜宾姚氏家族私坊酿制，采用大豆、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造的“姚子雪曲”是五粮液最成熟的雏形。公元1368年，宜宾人陈氏继承了姚氏产业，总结出陈氏秘方，时称“杂粮酒”，后由晚清举人杨惠泉改名为“五粮液”。现在五粮液由宜宾五粮液集团有限公司酿制。2013年五粮液品牌价值被《食品界月刊》评估达692亿元。五粮液是中国最高档白酒之一，同时也是中国三大名酒[1]茅五剑之一。
公司名称
五粮液集团有限公司
外文名称
Wuliangye Group Co., Ltd
总部地点
四川省宜宾市
成立时间
1997年8月19日
经营范围
酒精及饮料酒制造业
公司性质
国有独资
公司口号
开拓 创新 竞争 拼搏 奋进
年营业额
2011年实现销售收入487.29亿元
员工数
50000人
品牌价值
2013年品牌价值692亿元